法式煎牛排🥩—堪比餐馆

作者： 淡饭无粗茶

版本1: 这个牛排保留了牛肉原本的味道，没有酱汁，用新鲜的百里香味道更好，没有的话像我用干的也行。盐一定要用海盐，提鲜去腥，并且一点儿都不咸。最后配点沙拉或者土豆就可以开吃了。对了，给自己再来杯红酒🍷会更好。Enjoy！ 这个味道对于重口味的童鞋会很淡，但偶尔换下口味也是不错的选择。 另外，我后续会出不同的牛排煎法，酱汁和健康沙拉配方...请期待吧！

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 2克
• 海盐 2克
• 黄油 1克
• 百里香 1枝
• 蒜瓣 1瓣
• 橄榄油 一勺

法式煎牛排🥩—堪比餐馆的做法步骤

步骤 1

买一块新鲜的牛排，用厨房用纸擦干水分

步骤 2

两面分别撒上黑胡椒和海盐，腌制15分钟后，热锅，倒入橄榄油，此时锅一定得够热啊，加入牛排🥩，不要翻动！！！2分钟后翻面，煎1分钟后，放入黄油和百里香，继续煎1分钟，此时牛肉是红中带一丢丢粉色。

步骤 3

想吃全熟的，就再多煎2分钟。最后再配上你喜欢的生菜或者是土豆，来杯红酒，开吃吧！

菜谱创建时间：2019-05-12 20:23:49