好喝到爆的咸排骨蘑菇冬瓜汤（老少皆宜，全部喝精光）

作者： 菌丝爱烧菜

蘑菇的鲜香配合着咸排骨的一点点油脂再加上冬瓜的吸水性，吃到嘴里 嗯~~~~太享受了。

用料

• 冬瓜 1片
• 咸排骨 4块
• 白蘑菇 7-8个
• 葱 若干
• 鸡精 1勺

好喝到爆的咸排骨蘑菇冬瓜汤（老少皆宜，全部喝精光）的做法步骤

步骤 1

准备好大葱切成丝，蘑菇洗干净切成片

步骤 2

冬瓜切段，中间冬瓜心去除，保留冬瓜皮。皮要洗干净。

步骤 3

咸排骨洗干净，准备一个小锅，煮开后去除表面的沫子留着备用。锅中放入油，下大葱丝，蘑菇片，翻炒2-3分钟。

步骤 4

把刚才煮咸排骨的汤水和咸排骨一起倒入炒锅中，和蘑菇充分融合，开大火煮开，然后再倒入汤锅。

步骤 5

下冬瓜，大火煮开，关小火，盖盖子，盖子不要盖太严实，煮30分钟。

步骤 6

放入鸡精

步骤 7

超级好喝

步骤 8

鲜美

菜谱创建时间：2019-05-12 19:08:01