鱼洗干净
准备好姜和蒜,葱
热油放点盐(放点盐可以防溅油和沾锅)煎至两面金黄
放鱼煎两面金黄
放入姜蒜
加入适量的酱油和耗油
加点水闷一下(可以放葱香菜或者紫苏)
加点水闷至收汁
超级下饭的鱼好了!哈哈。。。