小美版蒜蓉小龙虾

作者： 平常心1205

小龙虾是我很爱吃的一道菜，以前都在外面吃，自己做清洗太麻烦，可是一直担心卫生问题，有了小美的冲洗功能以后果断选择了自己回来做，今天就做一个蒜蓉版的和一家一起分享

用料

• 小龙虾 1斤
• 大蒜 3头（根据自己的口味可加减）
• 姜 5片
• 生抽 2汤勺（味极鲜可以加一些）
• 盐 1茶匙（按自己的口味调整）
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 啤酒 1罐
• 大葱 1根
• 小葱 2根
• 五香粉 少许
• 胡椒粉 少许

小美版蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

先用刷子把小龙虾简单刷洗一遍，放入网兜用小美50度、5分钟、速度5冲洗干净

步骤 2

放入大蒜、姜时间20秒、速度7切碎（想蒜更碎一些可以加速度）

步骤 3

用刮刀棒把大蒜刮到锅底，倒30克油，大葱5分钟、温度V、速度小勺爆香.

步骤 4

放入小龙虾，5分钟、速度V、反转小勺搅和

步骤 5

倒入啤酒和其它佐料，时间15分钟，温度V、反转小勺烹煮

步骤 6

最后在锅里焖个十分钟左右（也可以省略）目的是让小龙虾更入味，起锅装盘撒葱花就可以享用了！

小美版蒜蓉小龙虾的小贴士

喜欢吃点辣的可以爆香的时候放少许干辣椒，不喜欢汤汁多的，步骤5的时候可以打开量杯盖.

菜谱创建时间：2019-05-12 18:27:45