清炒四季豆（下饭小菜）

作者： 田野里的一抹阳光

今天晚饭我一个人吃，冰箱里找了一把四季豆炒了吃吃。亲们人多可以多放点。

用料

• 四季豆 1把
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 半勺
• 水 少许

清炒四季豆（下饭小菜）的做法步骤

步骤 1

四季豆一把洗干净去头尾。

步骤 2

掰大概五厘米的段，有筋撕掉。

步骤 3

蒜瓣拍扁。

步骤 4

蒜瓣拍扁后切碎。

步骤 5

大火，锅烧热放油烧热。

步骤 6

放蒜和四季豆一起翻炒。

步骤 7

翻炒十几下后放盐。

步骤 8

再炒几下放水开小火煮。

步骤 9

等水差不多烧干了就好了。

步骤 10

装盘，超下饭。

清炒四季豆（下饭小菜）的小贴士

四季豆一定要煮熟才能吃，不然会中毒的。

菜谱创建时间：2019-05-12 16:57:44