阿胶糕(杨美女的养颜秘方)

作者： 小-敏

用料

• 阿胶 60克(打散)
• 黄酒 120克
• 片糖 30~40克
• 核桃 60克
• 黑芝麻 120克
• 扁桃仁 30克
• 红枣 60克
• 枸杞 30克

阿胶糕(杨美女的养颜秘方)的做法步骤

步骤 1

阿胶泡入黄酒2~3天，至阿胶融化。干果类烤熟，制作当天将红枣枸杞洗净蒸约10分钟，去核晾凉待用。(冬天在熬阿胶时，干果类要放烤箱稍加热，易于混匀)

步骤 2

泡好的阿胶加入片糖，小火加热并搅拌，用木铲。

步骤 3

熬约半小时，用铲子捞起液体，能成片垂下即可。

步骤 4

除黑芝麻外全倒入，拌匀。

步骤 5

分两次加入黑芝麻，快速搅拌。

步骤 6

倒入不沾模具中，戴一次性手套，趁热压紧整成方型，晾凉。

步骤 7

切块，装袋，放冷冻，食用时拿一片放室温即可，每天一片，保健又养颜。

菜谱创建时间：2019-05-12 16:47:13