先将韭菜冲洗干净,最好少泡一会
这是从老家带来的油滋啦
剁碎
韭菜洗好沥干水分,切碎
混合在一起再加上酱油,耗油调味,因为在炼油的时候我妈会肉里加盐,所以我就没加盐,(我妈口太重,这个油滋啦挺咸的所以我加的韭菜多一点)
和面,饺子面要揉的稍稍硬一点点,会比较耐煮,水最好一点一点加防止和软了,活完醒15分钟左右
然后揪成一样大小的剂子
包好啦
然后我要冻上啦
装成一袋一袋的方便到时煮