西红柿蛋饼

作者： 焦糖玛奇

简单 随心的搭配

用料

• 西红柿 1个（小的准备两个、沙瓤的比较好）
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 香菜 一根
• 五香粉 一点点
• 花生油 少许

西红柿蛋饼的做法步骤

步骤 1

西红柿切小粒，越小越好、香菜切末备用 西红柿切好后放碗里加盐和黑胡椒，稍微拌下加面粉拌均后 加五香粉 然后加鸡蛋 搅拌成糊状 最后加切好的香菜 如图

步骤 2

平底锅加热，温热时放少许油润下锅，放拌好的糊，摊开，小火加热，成型后翻面，两面熟后成盘

步骤 3

低油 快速营养早餐完成，热杯牛奶 🥛 搭配 营养早餐

西红柿蛋饼的小贴士

香菜可不放，我是看冰箱里有就随手加了点进去、或者换成小葱也是可以的 盐和油 要少 不粘锅的平底锅后面可以不放油 也是可以的 给小朋友做的时候可以把西红柿皮去掉，我这是没去皮快速版～ 菜可以换成西葫芦、胡萝卜、黄瓜等，可随心搭配，建议还是选用水分充足的，就不用加水了。 总之就是简单快速的小饼，喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2019-05-12 14:00:19