韩式铁板豆腐鸡蛋

作者： 徐太太的美食之旅

用料

• 内酯豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 肉末 20克
• 洋葱碎 少许
• 韩式辣酱 2勺
• 番茄酱 3勺
• 金针蘑 一小把
• 黑胡椒粉 少许
• 花椒粉 少许
• 食盐 3克
• 鸡精 1勺

韩式铁板豆腐鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料如图，洋葱切碎丁

步骤 2

起锅烧油

步骤 3

放入洋葱碎炒香

步骤 4

加入肉末炒至发白

步骤 5

放入两勺韩式辣酱

步骤 6

放入番茄酱

步骤 7

加入一碗水

步骤 8

煮至粘稠冒泡

步骤 9

加入少许花椒粉

步骤 10

内酯豆腐切片

步骤 11

加入锅中

步骤 12

加入两个鸡蛋和少许金针蘑

步骤 13

煮熟，鸡蛋不好熟可以翻个面，喜欢吃糖心蛋可以直接煮

步骤 14

加入黑胡椒粉

步骤 15

起锅之前放入鸡精

步骤 16

美食完成！！

步骤 17

豆腐很嫩很入味

步骤 18

鸡蛋糖心的味道超级棒

韩式铁板豆腐鸡蛋的小贴士

家里没有石板我直接用的不粘锅，经历实惠，超级下饭哦

菜谱创建时间：2019-05-12 13:53:59