酒香菠菜腐竹

作者： 楼太Lisa

用料

• 腐竹 适量
• 盐 少许
• 高度白酒 少许
• 菠菜 一把
• 冰水 一碗

酒香菠菜腐竹的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净后，开水中汆烫一下捞出备用（浸一下冰水中，颜色更绿）

步骤 2

腐竹浸泡开后，开水中煮一会至软捞出，冲一下水去豆腥味

步骤 3

起油锅，很少油即可，开中火，先倒入腐竹翻炒再倒入菠菜。放入白酒、盐调味即可

步骤 4

～～

菜谱创建时间：2019-05-12 13:43:40