清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片

作者： 拉拉的一日五餐

最近有点上火，吃点油麦菜清火。 以下是两人食的量。

用料

• 油麦菜 300g
• 牛胸肉片 100g
• 豆瓣酱 1勺
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 少许

清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉片里加入生抽，料酒，淀粉，黑胡椒腌制片刻

步骤 2

油麦菜洗净，切段。

步骤 3

热锅热油倒入牛肉片滑炒，变色就可以关火。

步骤 4

拿个豆瓣酱

步骤 5

热锅热油，先放一勺豆瓣酱。

步骤 6

倒入油麦菜

步骤 7

加入牛肉，加入半勺盐，半勺糖（讨厌甜的可以不放糖）

步骤 8

翻炒片刻后就可以出锅啦～

清燥润肺油麦菜🥬炒牛肉片的小贴士

有些豆瓣酱很咸，所以最好尝过味道了再决定要不要放盐🧂！

菜谱创建时间：2019-05-12 09:31:15