烤里脊肉

作者： 刘十一妈妈

油炸食品不健康，改道做了一款烤箱里脊条，宝贝很喜欢😘

用料

• 里脊 500克
• 料酒 2勺
• 玉米淀粉 500克
• 盐 2勺
• 鸡蛋 2个
• 白胡椒粉 2勺
• 面包糠 300克

烤里脊肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成条，像自己食指👆宽就行，当然根据自己喜欢，随意改刀。将盐🧂、料酒和白胡椒粉拌匀腌制半小时即可使用。

步骤 2

鸡蛋打散和玉米淀粉拌匀，就像小时候我们吃黑芝麻糊一样，不能搅的太干哦，筷子拿起来成流线型水滴💧状就可以。

步骤 3

将腌制好里脊条在调好的蛋玉米淀粉混合液中浸泡一下，使里脊条充分包裹液体，随后将其放在面包糠里滚一圈，哈哈，就成这个样子了。

步骤 4

烤箱温度上下火150度，时间25分钟，出锅咯，粘上番茄酱或者自己喜欢的酱料，味道非常好👍。

烤里脊肉的小贴士

1、里脊条的大小决定烤制时间 2、盐和白胡椒粉根据个人喜好调整（黑胡椒粉也可以哦）愿意吃辣味儿的朋友们可以放一点辣椒粉 3、我家这边的室温26度，最好少做，即食口感好，当然，如果朋友们家里人多的话，那就多做点吧。 4、最后再配上一杯自己喜欢的茶吧，解解腻，毕竟都是肉呀。 祝朋友们每天都有一个好心情！

菜谱创建时间：2019-05-12 07:11:30