菠萝炒饭

作者： 华哥_下厨房

这个季节也许就是多事之秋吧！就连菠萝都是小菠萝，个头不大，不过做菠萝炒饭也足矣。

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 2碗
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 50克
• 黄瓜 1根

菠萝炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝洗净对半切开，把果肉横竖划成小块，用小勺掏出备用

步骤 2

🍍果肉放入碗中加入适量清水和盐浸泡十分钟

步骤 3

胡萝卜黄瓜洗净，切成小丁备用

步骤 4

虾仁切成小块，加入胡椒粉料酒

步骤 5

鸡蛋炒熟备用，锅内放油，油热葱花爆香，加入虾仁炒至变色，放入胡萝卜丁，煸炒一下，倒入米饭翻炒，加入适量生抽或酱油，适量盐，加入鸡蛋，黄瓜丁，菠萝翻炒均匀，出锅装入准备好的菠萝壳中。

菠萝炒饭的小贴士

火候掌握不好的小伙伴们，最好使用不粘锅之类的炒锅。

菜谱创建时间：2019-05-11 20:19:38