鸡心洗净控水
葱姜蒜切片,除辣椒粉以外其它配料全部放入鸡心里。
用手抓匀,腌制两小时以上(天热放到冰箱冷藏保存)中间在搅拌一次,(搅拌时用手抓均匀)。
将腌制好的鸡心穿到木棍上,撒上适当的辣椒粉,(不吃辣的朋友直接烤就行)盘子里接上点水,放入微波炉里高温加热3分钟。
时间到后将鸡心翻个面,在高温烤2:30到3分钟。
我们的微波鸡心烤好了,满屋飘香,开动吧。这时再来杯冰镇啤酒棒极了。
葱姜蒜适当多点,个人感觉腌制鸡心时倒入白酒比倒料酒的味道好;老抽适当多一点,这样颜色会好看些;口味重的朋友可以在上盘烤时再撒一些盐。