胡椒葱花饼

作者： 走走看看吃喝生活

我爱吃面食啊，我爱吃面食！

用料

• 高筋面粉 100克
• all purpose面粉 100克
• 鸡蛋🥚 1个
• 小葱 4根
• 冷水 根据面团软硬调节用量
• 盐 一小匙
• 黑胡椒 1勺
• 油 1 勺

胡椒葱花饼的做法步骤

步骤 1

面粉混合一下，加一个鸡蛋，然后边加水边用筷子搅拌，知道絮絮妆，用手和成面团，省半个小时，继续揉直到光滑的面团。

步骤 2

把面团擀成薄薄的一片，适当加点干粉免得黏在一起。

步骤 3

面片上边先打一勺油，一均匀的涂一层。然后撒盐，黑胡椒和葱花。我要做俩所以中间有个缝。😊

步骤 4

把面饼和馅料卷成卷，中间切成两段。

步骤 5

两边开口捏紧，然后盘起来。

步骤 6

把每一团擀成大小差不多的饼，就可以开始煎了。

步骤 7

我用了电饼铛的大饼选项煎了一遍，然后翻面又煎了2分钟。

步骤 8

出锅，外酥里嫩。

步骤 9

分层也不错呢。

胡椒葱花饼的小贴士

1.油要涂均匀，分层才会好。 2.葱花胡椒盐巴可以看个人喜好调节用量。

菜谱创建时间：2019-05-11 19:57:35