平菇用水洗干净,撕成合适大小,两颗鸡蛋,淀粉,食盐,搅拌均匀
锅里放宽油,5成热,放入平菇炸至两面金黄
捞出控油
另用小碗,放入醋,小米辣,白糖,番茄酱搅拌均匀,淋在炸好的平菇上,一份好吃可口的甜不辣平菇就可以上桌啦。
平菇一点一点炸,一起下,会糊油