红焖甲鱼

作者： TINNA-6613

用料

• 红葱头 5.6颗
• 蒜粒 7.8瓣
• 姜 4.5片
• 甲鱼 1只
• 大葱 4.5段
• 玉米淀粉 3勺
• 酱油 3勺

红焖甲鱼的做法步骤

步骤 1

把需要用的姜片，蒜粒，红葱头准备好，甲鱼处理好，煮点血水，飞水之后，控干水份，用玉米淀粉酱油拌匀。

步骤 2

下油锅炸一炸

步骤 3

砂锅爆香蒜粒，姜片，红葱头，放入甲鱼，翻炒均匀后倒入水焖20分钟，可以再放一块肥肉相间的腊肉一起焖。

步骤 4

焖够时间后，可放入杭椒红椒，大葱翻炒出香气后起锅。

菜谱创建时间：2019-05-11 18:27:50