家庭版鸡蛋灌饼

作者： 潇湘泪-斑竹

用料

• 面粉 依量而定
• 鸡蛋 几个饼子几个鸡蛋
• 食用油 适量
• 葱 适量
• 孜然粉 少许
• 盐 少许
• 火腿肠 1个
• 生菜(家里没有用油麦菜代替) 适量
• 辣椒酱 家里有可以用
• 甜面酱 家里有可以用

家庭版鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

准备面粉，用温水活好！

步骤 2

用筷子搅成絮状！

步骤 3

用锅盖盖好，放10-15分钟！

步骤 4

用面粉和食用油制作油酥！不要太稀！

步骤 5

面粉活光滑，制作成一个个小圆饼！

步骤 6

面饼里包上油酥，像包包子一样包住，不要让油酥出来！

步骤 7

包好以后，擀成圆状，平底锅加油，油热将面饼放入锅中！

步骤 8

打好鸡蛋葱花备用，等面饼中间彭起，将鸡蛋倒入！直至两面金黄酥脆即可！

步骤 9

成熟后，放生菜火腿夹着吃，美味可口！

菜谱创建时间：2019-05-11 17:44:58