海苔肉松

作者： Grace_Tsai

理由很简单，网上买的一点就很贵，自己动手就便宜，所以就有这么滴一个菜单了，哈哈哈哈哈哈 这个方子：3打2烤，用厨师机打3次，用烤箱烤2次

用料

• 猪瘦肉 700克
• 紫菜 2片
• 芝麻 100克（可根据自己喜欢来的来加）
• 盐 2 勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2 勺
• 芝麻油 1勺

海苔肉松的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净

步骤 2

一块一块拿出来放砧板上，用刀背敲打猪肉，这样方便把肉里面的斤打断，而且等一下煮熟了很容易拉成丝。

步骤 3

电饭煲里面按煮粥键一个小时30分钟，然后拿出来拉成丝。

步骤 4

拉丝好放进厨师机第一次打5分钟。（6档）

步骤 5

趁第一打的时候拿给碗，盐2勺

步骤 6

糖2 勺

步骤 7

生抽2勺

步骤 8

蚝油1 勺

步骤 9

芝麻油1 勺

步骤 10

把全部材料拌均匀，放进肉里面，然后再打5分钟

步骤 11

打好了之后把芝麻拌进去肉里面

步骤 12

准备个锅，小火把紫菜烤到脆

步骤 13

抓碎拌进肉丝里面

步骤 14

准备个盘子，把肉松铺在烤盘上，烤箱上下火160度烤20分钟

步骤 15

第一烤完后肉丝还有点湿，然后我们再把肉丝放进厨师机里面就行第二次打，这个已经是第二次打完，然后再按照图14继续第二次烤，火力跟时间都一样。

步骤 16

到了这个我们的海苔肉松经过三打两烤已经完了，放凉可以装罐了啦.....

菜谱创建时间：2019-05-11 16:57:51