宝宝版罗宋汤

作者： aGnes

用料

• 土豆 半个
• 番茄 2个
• 牛里脊 100克
• 生姜 1片
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 1/4个
• 黄油 5克
• 牛油果（或植物油） 10克
• 包菜 150克
• 莜麦面粉 10克
• 普通面粉 10克
• 盐 2克
• 冰糖 5克
• 生抽 适量

宝宝版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小块浸泡掉血水，冷水入锅加姜片出水，撇去浮沫，沥干备用。

步骤 2

土豆、胡萝卜切丁，洋葱、包菜切丝或切片，锅内加入黄油，依次放入洋葱，土豆胡萝卜，包菜，翻炒稍变软盛出备用

步骤 3

番茄去皮切小块，锅内倒入牛油果油，倒入番茄翻炒出汁

步骤 4

加入牛肉丁，继续翻炒一会儿，加水，加冰糖，加生抽，小火炖煮30分钟

步骤 5

另外一个锅，开小火，加入莜麦面粉和普通面粉，翻炒到面粉微微变成黄色，盛起备用

步骤 6

30分钟后倒入土豆洋葱胡萝卜包菜，继续小火焖煮10-15分钟

步骤 7

最后倒入面粉加入盐翻拌均匀，就大功告成啦

宝宝版罗宋汤的小贴士

食谱来自拾味爸爸，食材配比稍有改动。 盐糖生抽可以根据各自口味随意调整，莜麦面粉也可以用普通面粉代替

菜谱创建时间：2019-05-11 16:43:14