蒜苔炒肉

作者： -her丶

第一次炒，本来没想创建菜谱的，可是吃起来清甜脆，所以就想分享一下。所以就没拍过程图咯

用料

• 蒜苔 一把
• 瘦肉 两小块
• 盐 一丢丢
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 蚝油 一勺
• 料酒 一丢丢
• 地瓜粉 一丢丢
• 尖辣椒 一只

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切细片，洗净。然后放一点黑胡椒粉。一丢丢料酒，一丢丢地瓜粉。手抓一下，然后放在旁边。红辣椒切丝备用

步骤 2

蒜苔洗净，切成手指长度，尾部我直接丢掉

步骤 3

烧锅烧热放油，放点姜蒜炒香，放肉炒一下，等边色后捞起备用

步骤 4

放蒜苔，炒一下，然后放点水翻炒，放蚝油，盐，翻炒，尖辣椒放锅炒一下。放肉翻炒。

步骤 5

装盘

蒜苔炒肉的小贴士

我没有放酱油，但是看起来比较清脆。

菜谱创建时间：2019-05-11 14:50:29