网红榴莲饼小美版

作者： 秋红爱美厨

用料

• 水 180克
• 面粉 300克
• 黄油 15克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 榴莲 100克
• 马苏里拉 100克
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量
• 盐 3克

网红榴莲饼小美版的做法步骤

步骤 1

1、加入、糖、酵母，2分钟37度速度3 2、加入面粉、盐，30秒速度3到6混合后，揉面4分钟 3、加入黄油继续揉面2分钟，放在温暖的地方发酵2―3倍

步骤 2

把搜好的面团擀到直径30的圆饼，把榴莲和芝士放到中间

步骤 3

办法和包子一样，把最后多余的揪掉

步骤 4

包好后再发酵半小时，同时预热烤箱180度

步骤 5

最后刷蛋液，撒上芝麻，放入烤箱180度20分钟

步骤 6

香甜可以拉丝的榴莲饼就好了，切块享用

步骤 7

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菜谱创建时间：2019-05-11 14:49:36