攸县香干炒肉

作者： 全职妈妈的小厨房

这是家乡的一道急剧代表性的特色菜，在我们国家的广东、北京、上海、福建等等地方都是许多湘菜馆菜谱中的必选菜。因它让更多人知道了我的家乡，我们本地人也是很喜欢这道菜，今天就给大家分享一下我的做法。

用料

• 攸县香干
• 酱油 勺
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 青椒 个
• 小米椒
• 生抽
• 盐
• 五花肉
• 大蒜

攸县香干炒肉的做法步骤

步骤 1

切好食材

步骤 2

五花肉焯水，留汤汁备用

步骤 3

五花肉少油煸炒

步骤 4

煸至两面微黄

步骤 5

加大蒜，小米椒，青椒

步骤 6

加香干

步骤 7

加生抽、酱油翻炒均匀

步骤 8

加五花肉汤汁，加盐(可加鸡粉，味精)翻炒几分钟

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2019-05-11 14:20:49