用APP打开
槐花蛋饼的做法

槐花蛋饼

229人浏览 3人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小兔儿_乖乖
小兔儿_乖乖
槐花据说是好多人的情怀。我从未吃过。做了个槐花蛋饼,用了椰子油。没有浓香四溢,但一口咬下去有种淡淡的香味在唇齿间。比茉莉花好,没有苦味!

用料

槐花蛋饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盒马上买的槐花,据说只有4、5月份有。把里面的枯花和叶子挑走,清水洗一下。沥干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料准备好。水不用放一杯。我根据面糊的情况调整的,大概图里水量的一半吧。这个可以看自己对软硬度的洗好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊里放入鸡蛋,拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点加水。加入盐和干贝素。干贝素可以不加。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入槐花拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用了椰子油,比较健康。而且有点甜香味。不过用橄榄油或植物油也不差。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅后,一勺勺放入面糊,摊开按压一下,让厚度变得均匀适中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都煎黄后出锅。因为本来的盐分加的不多,可以蘸自己喜欢的酱料吃。我爱酱油,嗯!

菜谱创建时间:2019-05-11 11:43:39
打开App收藏