酸辣凤爪

作者： 花骨朵-yan

夏天到了，特别喜欢清爽的菜菜。

用料

• 鸡爪 12只
• 香菜 3根
• 醋 6勺
• 酱油 6勺
• 香油 半勺
• 小米椒 2个
• 蒜 2勺
• 柠檬 6片
• 百香果 1个

酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，切开，清水浸泡半小时，把血水泡出。

步骤 2

柠檬切片，大蒜压成蒜末，切香菜和辣椒。

步骤 3

所有的材料搅拌在一起，准备好酱汁料。

步骤 4

烧开水，鸡爪入沸水锅，烧8分钟左右。

步骤 5

烧好的鸡爪放入准备的冰水中浸泡15分钟。

步骤 6

把鸡爪从冰水里捞出，放入酱汁料中。

步骤 7

搅拌均匀，放入冰箱冷藏6小时以上，美味的酸辣鸡爪就做好了。

菜谱创建时间：2019-05-11 11:06:16