1⃣西蓝花洗净,用水煮熟,切碎备用
切碎西蓝花
2⃣煮西蓝花的同时,打鸡蛋,我加的是一个蛋黄
3⃣将切碎的西蓝花放到蛋黄液里,加少量清水(最好不超过鸡蛋的二分之一),用保鲜膜盖上(家里没有保鲜膜了,我用的锡纸代替)
4⃣打开锅烧水,水开把鸡蛋放到蒸屉蒸7_8分钟即可
成品