萝卜炖牛腩

作者： 来碗鸭子粉

用料

• 牛腩 克
• 萝卜 根
• 花椒 粒
• 姜 片
• 蒜瓣 瓣
• 盐 克
• 酱油 勺

萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

首先，牛腩要切大块泡一会，用高压锅压一下，拿出来洗干净，再切成小块。

步骤 2

过程中准备好姜，蒜，花椒。萝卜。

步骤 3

先把蒜和辣椒炒香，盛起来。

步骤 4

再放姜片，牛腩下去炒出香味，加酒，酱油，再次炒出香味，加蒜和辣椒，翻炒片刻，加开水没过牛腩。

步骤 5

等水煮开后再放几片姜（有效去腥），放萝卜去焖。

步骤 6

20分钟后看萝卜是否软烂，加盐，几滴酱油，香油，出锅。

菜谱创建时间：2019-05-11 07:41:14