排骨焖土豆

作者： Li夫人

用料

• 排骨 适量
• 小土豆 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量

排骨焖土豆的做法步骤

步骤 1

首先选择新鲜排骨，洗干净，放花生油/盐腌制10分钟。

步骤 2

土豆削皮，切成小块，清水泡3-4分钟，盛出晾干水分。

步骤 3

然后锅里放适量花生油，把腌制的排骨放下去，中火翻炒5-6分钟至煎黄，就放蒜姜再翻炒1分钟。

步骤 4

之后下土豆，翻炒2-3分钟，放水（淹过排骨土豆），酱油，蚝油，葱头，盖上锅盖，大火焖15-20分钟。

步骤 5

最后，看到锅里收汁完毕后，撒上葱叶，排骨焖土豆就大功告成了。

排骨焖土豆的小贴士

小土豆是妈妈在家里面种，非常好吃非常粉嫩，哈哈。

菜谱创建时间：2019-05-11 01:18:59