最爱的芝麻夹心海苔

作者： 龙猫外婆

之前吃过闺女买的芝麻夹心海苔，觉得非常好吃，一搜网上价格不便宜，没舍得买，今天正好休息在家，突然想起来，于是就上下厨房搜了菜谱，在原来的基础上稍微改动了一下，做完已经是深夜了，没尝，但是从切的过程中，可以感受到海苔的酥脆程度，一定非常好吃，做法很简单，再也不用花钱买着吃了

用料

• 麦芽糖 150克
• 砂糖 50克
• 水 25克
• 海苔 19片
• 蚝油 15克
• 生抽 15克
• 生白芝麻 适量
• 生杏仁片 适量

最爱的芝麻夹心海苔的做法步骤

步骤 1

把除了芝麻和杏仁片的所有材料称重后，倒进不粘锅里面，小火熬，把砂糖熬化了就关火

步骤 2

取一片海苔，(就是做寿司用的海苔)，粗糙的一面向上

步骤 3

薄薄地刷上一层熬好的酱汁

步骤 4

均匀地撒上生的白芝麻，我撒的不是很匀

步骤 5

然后再撒上一些生的杏仁片

步骤 6

再取另一片海苔，也是粗糙面向上，同样薄薄地刷上一层酱汁

步骤 7

把两片盖在一起

步骤 8

先用手按一下，然后再用擀面杖擀一遍，之后转90度再擀一遍

步骤 9

烤箱上下预热120度，之后上下100度烤20分钟

步骤 10

烤好后，晾晾

步骤 11

凉了就脆了，我是一张先对切

步骤 12

然后摞在一起，一张一共切了10片

步骤 13

切好后放进密封饭盒保存，随吃随拿

最爱的芝麻夹心海苔的小贴士

酱汁刷到最后，有点干，可以小火再熬一下，让糖化开，这样既不浪费，又好刷

菜谱创建时间：2019-05-11 00:40:30