海鲜粥与电饭煲——完美

作者： sallyviel薇儿

海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

用料

• 大米 1杯
• 鲜虾 10只
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 葱白 少许
• 姜 4片
• 盐 2克
• 白胡椒 2克
• 料酒 1勺

海鲜粥与电饭煲——完美的做法步骤

步骤 1

大米用清水淘洗干净，倒入2—3倍的清水，清水里加入香油，浸泡15-30分钟。

步骤 2

将胡萝卜切丁，鲜香菇切片，准备一碗豌豆，适量玉米粒，葱白适量，姜片切末。

步骤 3

鲜虾剥虾头，单独放到一个容器中备用，虾身剥虾仁，去虾线，切段，处理完成的虾仁段，放入少许盐和料酒，腌制备用。

步骤 4

炒锅放油，下葱白，虾头，炒出虾油，继续煸炒一会儿。

步骤 5

此时虾油已散打出香味，取出虾头，下胡萝卜丁和香菇片，煸炒一下，此时，将泡好的大米放入电饭煲，将炒好的胡萝卜和香菇倒入电饭煲，开始煮粥。

步骤 6

当粥煮制还差20分钟时，开盖，加入虾仁、玉米粒、豌豆粒、2勺白胡椒、1勺盐、姜末，关盖继续煮粥，直至到时！香喷喷的海鲜粥可以出锅了🍤🍤🍤🍤🍴

菜谱创建时间：2019-05-10 22:47:06