面粉里面放盐糖油（酵母放温水里）切记不可烫手以免酵母失去活性感觉有一点点温就可以放到面粉里和成光滑的面团发酵两倍大就可以不需要发的很大很开的蜂窝状有点开就行了天气热发酵的比较快有两个小时差不多就发好了面团分成两个同等剂子擀面皮大概3亳米厚度就可以边缘要厚一点高一些然后用叉子把面皮中间扎上小洞洞放电饼铛里烙电饼铛后面要放个木铲增加饼铛中间的高度好让面饼更好的发酵《烤箱版的也在这里告诉大家面饼扎好洞洞放进预热好的烤箱中层底层放半碗水以免饼皮干烤箱上下档110度5分钟碗拿出来就不用了小心烫面饼拿出来饼边缘刷油》

步骤 2

这是之前烤箱的图片现在用电饼铛做要做成圆圆的饼哈电饼铛是圆的图中面饼边缘刷油中间刷番茄酱

步骤 3

撒上马苏里拉芝士自己吃喜欢就多撒些

步骤 4

上面放喜欢的菜青椒红椒洋葱碎最好锅中稍微炒一下加点盐然后再撒披萨上面放上火腿片

步骤 5

然后再撒上芝士碎

步骤 6

电饼铛上盖一定要加高不要压着芝士了把后面放木铲菜谱里的蛋挞也有详细介绍怎么放披萨快熟的时候放上披萨草提味更好吃😋《烤箱中层烤箱上档220度下档210度烤10分钟就成了每个烤箱的脾气不同要观察颜色看到芝士碎溶化完带点黄色的有那么一丁点像焦糖色就成了》

步骤 7

这里增加一条电饼铛加高的方法放在这个位置盖子后面压到木铲就会翘起来增加高度

步骤 8

自己做好热腾腾的披萨满满的爱和美味围绕着家很幸福的感觉有木有

步骤 9

这个是电饼铛做的料有点少了没去买就随意做的没有放红椒颜色上面有点不好看还有火腿放的有点少

步骤 10

电饼铛做的也是好好吃的也阻挡不了披萨香味飘满屋

无烤箱版披萨的小贴士

烤箱版的也在这里告诉大家面饼扎好洞洞放进预热好的烤箱中层底层放半碗水以免饼皮干烤箱上下档110度5分钟碗拿出来就不用了小心烫面饼拿出来饼边缘刷油中间刷番茄酱撒芝士碎洋葱火腿彩椒碎再放一层芝士碎撒上披萨草入烤箱中层烤箱上档220度下档210度烤10分钟就成了每个烤箱的脾气不同要观察颜色看到芝士碎溶化完带点黄色的有那么一丁点像焦糖色就成了私信回复不及时欢迎微：vxia1988备注下厨房

菜谱创建时间：2019-05-10 22:29:57

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