家常红烧带鱼（快手）

作者： k66

用料

• 带鱼 2条
• 葱 0.5根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 陈醋 1勺

家常红烧带鱼（快手）的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净，裹面粉，或者生粉或者一个鸡蛋加面粉裹浆

步骤 2

底油，小火，炸变黄，捞出（油少放，一起炸两三块就够了，炸完的油倒了吧，又腥气又有面粉渣渣）

步骤 3

葱姜蒜准备好

步骤 4

重新刷锅放底油。葱姜蒜煸一下，加两勺酱油一勺醋

步骤 5

加水，把炸好的带鱼放入，注意别弄散

步骤 6

盖盖子煮到水差不多收干，装盘，我全程没有加盐，正好，如果你们带鱼量大需要多放点盐

菜谱创建时间：2019-05-10 19:32:33