清炖牛肉

作者： 青果_tshg

用料

• 牛腩 750克
• 姜 2片
• 八角 5瓣
• 葱 少半根
• 蒜 10瓣
• 面酱 适量（根据自己口感决定）
• 盐 少许（也可以不放）

清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水泡三小时后捞出挤净血水。

步骤 2

准备好配料

步骤 3

冷水下锅，煮沸后，捞出血沫，文火慢炖一个半小时加入面酱，继续慢炖30-60分钟。

步骤 4

两小时以后大火收汤。（开会，孩子他爸最后一步没做好）

清炖牛肉的小贴士

蒜一定要多放，不需要料酒，

菜谱创建时间：2019-05-10 18:37:43