把鸡爪爪洗干净,指甲剪掉。鸡爪对半砍,放锅里焯水,然后撇去浮沫,把鸡爪捞出来
把鸡爪放高压锅里,加入上述调料和焯鸡爪剩下的汤,烧15、16分钟左右,出来就是图上这样软耙的鸡爪,如果喜欢硬一点的就适当减少时间哦。(电饭锅也可以,大概二十五分钟左右即可)
我觉得这道菜真的很简单,想失败也不容易的那种。小白可以试试看哦~