紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~

作者： 花漾清凝

食物，有很强大的治愈力量 好的生活，从好好吃饭开始 总有一顿饭值得你亲力而为 简单，易操作的营养面，老少皆宜 不愿意吃饭的熊孩纸，就冲这颜值 也能多吃两口饭(๑•̀ω•́๑)

用料

• 紫薯 2个
• 面粉 适量
• 鸡蛋 2个
• 尖椒 1个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 肉丁 适量

紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的做法步骤

步骤 1

紫薯两个，蒸熟去皮，做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水，和成面团~~

步骤 2

将揉好的面团醒上十分钟左右，就可以擀面皮了~~

步骤 3

将擀好的面皮切成面条，就可以下锅煮了，煮的时候加少许食盐，面条的口感更好~~

步骤 4

煮好的面条，如果是盛夏，可以过凉水，做成凉拌面~~

步骤 5

拌上自制的尖椒鸡蛋肉丁卤，美味~~

紫薯面｜简单的食材，美味的体验~~的小贴士

面一定要揉好，不然做好的面条容易断。

菜谱创建时间：2019-05-10 10:55:34