粽叶鸡翅

作者： tonglebao

用料

• 鸡翅中 12个
• 姜 1片
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 两勺
• 葱 少许

粽叶鸡翅的做法步骤

步骤 1

详见下方，一起写了哈

步骤 2

我没有过程图，但主要就是三步： 第一：鸡翅沸水煮开，用清水冲洗干净，用叉子每个鸡翅扎孔，因为我着急做，为了缩短腌制时间才需要扎孔，如果时间充裕，可以腌制时间长点，将所有调料放在一起，将鸡翅裹匀，用手抓揉几下； 第二：用粽叶把鸡翅包好，至于怎么包要看你的粽叶大小哈，这个不需要像粽子一样必须包裹严实，包好后，放在比较深的盘中，腌制的汤汁也要全部倒在包好的粽叶上，上锅蒸20分钟； 第三：取出鸡翅，将粽叶剥掉，这时盘子里会有很多蒸出来的汤汁，不要倒掉哦，和鸡翅一起倒入锅中，收干汤汁即可。 如果喜欢粽叶的清香，就来尝试一下吧。

菜谱创建时间：2019-05-09 23:11:32