油炸南瓜花

作者： 溪香花园

溪香菜园里有很多南瓜花，母花可以结南瓜，公花几天后就枯萎了，今天采了一把公南瓜花，做了一道徽州的美食：油炸南瓜花。

用料

• 南瓜花 12个
• 面粉 60克
• 鸡蛋 一个
• 盐 3克
• 水 适量

油炸南瓜花的做法步骤

步骤 1

南瓜花去茎，洗净控水。

步骤 2

盆里放入面粉、鸡蛋、盐，再加入一倍的清水。

步骤 3

调成稀薄的糊状

步骤 4

把南瓜花沾上面糊

步骤 5

放进烧热的油锅

步骤 6

炸至金黄色捞出沥油

步骤 7

装盘即可

菜谱创建时间：2019-05-09 20:55:55