猪肝浸泡1小时,然后切片,烧热水,放猪肝,倒黄酒,焯水后,捞出冲洗干净
我用的小榨豆油,这个烧汤超级香啊~ 实践下来,苏北的比东北的好 倒一点油, 小葱煎香, 倒猪肝
翻炒一会 加热水,倒入淘好的米 烧开后,中小火 煮至粘稠
青菜切丝
粥快好时 青菜倒进去 用勺子搅拌均匀
小火继续几分钟 加点盐 出锅啦