手抓饼皮一般在超市有卖,如果找不到可以在某宝买~
锅里放少许油,开小火铺上饼皮,将切好的香蕉片摆上去,再打上一个鸡蛋~(用不粘锅不用放油也是可以的)
煎至面皮金黄快速翻面继续煎,这一面因为有鸡蛋,稍微煎久一些,切记一定要小火~
鸡蛋煎熟后就可以翻面了~
用锅铲将饼对折,压一下就可以出锅了~
迫不及待尝一口,嗯,好好吃!!!口感不亚于香蕉飞饼~🙃
煎手抓饼一定要用小火,大火容易让饼皮变焦~