香煎红薯饼

作者： 酥糖麻麻

南方姑娘在和面的路上越走越远啦

用料

• 红薯 3个
• 糯米粉 100克
• 糖 少许

香煎红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，趁热剥皮

步骤 2

将红薯压成泥状，面粉和糯米粉和在一起

步骤 3

将面粉倒入红薯泥中。和成面团，揉团，搓条，切成小剂子，用手掌心按成薄饼状。

步骤 4

冷锅热油，小火慢煎，面饼呈黄色即可。

步骤 5

准备出锅！

步骤 6

装盘，在灯光很暗无滤镜的情况下颜值依旧很高喔，香甜软糯，非常好吃😍😍

香煎红薯饼的小贴士

一定要少油，小火！红薯饼不吸油，一点点油防止粘锅即可。 蒸熟的红薯水分大，和面是不需要加水。 糯米粉和面粉的比例是1:1。 和面是可加少许白糖，加的量看个人口味。

菜谱创建时间：2019-05-09 20:11:46