煎薯条

作者： 平淡的幸福-1314

薯条是超级受孩子们欢迎的，我自己也喜欢吃，炸薯条有些麻烦，所以常常用煎代替了。这个可以属于快手系列，从下锅到起锅不到8分钟。当然因为是煎的，没有炸的硬挺。

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量

煎薯条的做法步骤

步骤 1

土豆一个估计有6两，去皮切成0.8厘米的长条，放水里泡去多余淀粉，沥干。

步骤 2

锅热放油，用中火，下薯条煎，差不多3分钟后翻面继续煎，这时可以盖上锅盖，2分钟后拨散薯条。

步骤 3

煎5分钟左右，得勤翻动了，时不时的翻动薯条，使其受热均匀。

步骤 4

继续翻动

步骤 5

直至煎熟。撒适量盐，起锅。搭配蕃茄酱，通常是两孩子抢着吃。喜欢椒盐味的可以撒椒盐，也很美味。

煎薯条的小贴士

因两孩子老抢，一般是做2个的量，吃起来够爽。煎薯条一定要不粘锅，这个太重要太方便了。

菜谱创建时间：2019-05-09 18:13:56