菊花豆腐

作者： 胖晨晨私家厨师

用料

• 千页豆腐 1块
• 玉米淀粉 适量
• 番茄沙司 适量
• 白糖 适量
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 大量
• 白醋 适量

菊花豆腐的做法步骤

步骤 1

千页豆腐切三段

步骤 2

打上这样的花刀

步骤 3

近距离来一张

步骤 4

油温七成热下锅炸至金黄捞出

步骤 5

另起锅烧油加入番茄酱，白醋，白糖，食盐，鸡精炒匀，加入适量开水

步骤 6

所有将锅烧开

步骤 7

下入湿淀粉勾芡

步骤 8

浇汁到豆腐上，一道酸甜酥脆的菊花豆腐即成

菜谱创建时间：2019-05-09 17:40:51