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美善品牛肉汉堡包的做法

美善品牛肉汉堡包

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作者: 春风化雨-12
春风化雨-12
好吃的美味,自己做

用料

美善品牛肉汉堡包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汉堡包: 1、170克水,40克蛋液,60克糖,1茶匙干酵母,30秒速度3混合; 2、加入340克高筋面粉,20克奶粉、1茶匙盐,30秒,速度3-6混合。揉面程序3分钟; 3、加入40克黄油,继续揉面程序3分钟。取出面团放入器皿中温暖湿润地方进行一次发酵; 4、发酵至两倍大,面团取出分割成10份,分别滚圆,表面抹水粘白芝麻,依次完成。放入烤盘温暖湿润处二次发酵; 5、烤箱预热180度,发酵箱两倍大放入烤箱,20分钟。

步骤 2

牛肉饼: 1、45克洋葱3秒速度5,整理锅壁继续3秒速度5打碎,加入15克黄油,3分钟120度速度1爆香; 2、加入500克牛肉碎,7汤匙面包屑,1/2茶匙黑胡椒碎,1汤匙黑胡椒酱,1茶匙盐,30秒反转速度3混合均匀; 3、分割成10份,分别滚圆压扁,放入煎锅煎熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组合: 1、汉堡包横向中间切开,铺一层叶生菜+牛肉饼+西红柿+芝士片+面包; 2、找一个最佳姿势开动吧!

菜谱创建时间:2019-05-09 17:35:10
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