毛豆炒肉

作者： 胖胖麻麻私房菜

用料

• 毛豆 500克
• 瘦肉 200克
• 红甜椒 1个
• 花椒 15粒
• 小葱 4根
• 冰糖 2小块
• 生抽 2勺

毛豆炒肉的做法步骤

步骤 1

葱爆香，到入瘦肉，冰糖，生抽，炒到瘦肉变微焦

步骤 2

倒入用水焯熟的毛豆，甜椒丁，不断翻炒倒入少许鸡精，盐，不断翻炒，炒到毛入味即可

毛豆炒肉的小贴士

毛豆一定要用水煮熟再炒，不煮熟炒，不好炒熟，费时还长，没有甜椒可以用红辣椒代替，这样更下饭，我是宝宝吃只能用甜椒。

菜谱创建时间：2019-05-09 17:10:46