手抓羊肉饭

作者： 密斯樓

先淘两杯米 浸一会 我买的是羊排 需要去骨切块 葡萄干等煮饭完成后加

用料

• 羊排 三块
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐 适量
• 孜然 适量
• 姜片 适量
• 米 两杯
• 葡萄干 若干

手抓羊肉饭的做法步骤

步骤 1

热油下姜片

步骤 2

放入剔骨切块的羊肉炒至变色

步骤 3

加入一瓷勺料酒翻炒

步骤 4

加入洋葱继续翻炒

步骤 5

加入胡萝卜翻炒

步骤 6

撒上稍许孜然粉

步骤 7

一点点盐（我的鸡汤里有盐所以这里盐加的少）

步骤 8

加入一勺生抽翻炒均匀

步骤 9

加鸡汤

步骤 10

鸡汤刚好没过食材 烧开小火炖10分钟

步骤 11

十分钟后将食材与汤汁一起倒入电饭煲

步骤 12

将事先洗净的大米（两罐）倒入电饭煲与汤汁齐平，接着煮饭就可以啦

步骤 13

煮饭完成后加葡萄干 拌匀

菜谱创建时间：2019-05-09 14:32:41