蛋皮月饼

作者： 惯的阿

用料

• 转化糖浆 15克
• 泡打粉 1.5克
• 小苏打 2克
• 糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 50克
• 普通面粉 180.190克
• 皮，50克，馅50克

蛋皮月饼的做法步骤

步骤 1

小苏打转化糖浆

步骤 2

鸡蛋糖色拉油

步骤 3

充分搅拌均匀

步骤 4

加入面粉

步骤 5

合成面团松弛10分钟

步骤 6

分成7个剂子

步骤 7

包上豆沙馅

步骤 8

装入磨具

步骤 9

摁扁，盖戳

步骤 10

放入烤箱烘烤。 上管200度下管160度烤13-15分钟

步骤 11

成品

菜谱创建时间：2019-05-09 14:22:19