把肉切成小块
放入碗里,加入地瓜粉,糖,生抽,一点酒。
加入一点老抽,让颜色深点
所有的调料拌在一起,腌一会儿。
把蒜头切小。
锅中倒入油,稍为多点,把蒜头丢进锅里爆香
把肉倒入锅中。一直翻炒,炒到锅里出油了。加入味精,然后起锅。
可以吃了