黑麦韭菜鸡胸肉水饺

作者： 乌契玛黑

减脂期间，简易又好吃的水饺。

用料

• 鸡胸肉 约100克
• 盐 适量
• 黑麦粉 约120克
• 韭菜 适量
• 低筋面粉 约80克

黑麦韭菜鸡胸肉水饺的做法步骤

步骤 1

混合黑麦粉、低筋面粉，加入适量盐巴，缓慢倒入温开水和面

步骤 2

和成光滑的面团，醒面30分钟

步骤 3

醒面的同时，制作饺子馅，鸡胸肉剁碎，韭菜、生姜切成丁，混合，加入酱油、陈醋、盐巴，搅拌均匀，放置15分钟，入味

步骤 4

醒好的面团，分成小剂子，擀成薄皮，放入馅料，包成饺子，冷水上锅蒸20分钟

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2019-05-09 12:04:14