色香味俱全的南瓜酒酿圆子

作者： 小新lucky

用料

• 黄南瓜 一个
• 木薯粉 250克
• 酒酿 一小碗
• 水果 适量

色香味俱全的南瓜酒酿圆子的做法步骤

步骤 1

黄南瓜隔水蒸熟，捣成泥备用

步骤 2

加入木薯粉，能使圆子有弹性和韧性，口感非常好

步骤 3

揉成干湿度刚刚好的面团

步骤 4

按自己的意愿搓成大小合适的小圆子

步骤 5

水开后煮南瓜圆子，煮开浮起来后，小火再煮2-3分钟左右

步骤 6

酒酿入锅煮一下，然后放上南瓜圆子就OK了

步骤 7

可以放上几片自已喜欢的水果，猕猴桃，香蕉，苹果片等，但不要放桔子，相同的颜色，会影响整碗南瓜圆子的视觉效果。

色香味俱全的南瓜酒酿圆子的小贴士

南瓜圆子的成功程度取决于蒸好的南瓜的湿度，这决定着你木薯粉的用量，所以木薯粉加入时要小部分边揉边加，直到面团不黏手，干湿恰到好处。

菜谱创建时间：2019-05-09 10:55:10