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西芹豆腐丝(配米素菜)的做法

西芹豆腐丝(配米素菜)

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作者: 黄阿崽
黄阿崽
这道菜,应该是我成家来到北方之后,经常做的一道素菜。 当地人很喜欢吃五香豆腐皮,也就习惯买这种食材了。

用料

西芹豆腐丝(配米素菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.豆腐皮冲洗切丝、西芹洗净切段、蒜瓣切碎末、蒜苗叶切丝。 2.锅里放油,烧热,放入西芹煸炒4分钟左右。 3.再放入豆腐丝,2勺生抽、1勺盐,翻炒4分钟左右,加入蒜瓣碎和蒜苗丝翻炒4分钟左右,出香味即可出锅。 4.盛出入盘,撒上葱花。

西芹豆腐丝(配米素菜)的小贴士

当地购买的五香豆腐皮是用盐腌制过的,所以这个盐的用量根据具体情况吧,如果你买的原味豆腐皮就适量多放盐。

菜谱创建时间:2019-05-09 10:31:53
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